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  • 祝酒词与宴席的关系
    祝酒词是在宴会开宴前所发表的表示诚挚敬祝的讲话。与开幕词相仿,但更简单扼要,篇幅简短,语言口语化,态度热情。在最后有举杯祝愿内容。它的格式一般为: 标题 一般由事由和文种构成。有的标题由致词人、事由和文...
    • 17-03-31
  • 赴宴入席有讲究
    当收到宴请请柬决定赴宴或组织一次宴请又明确自己必须参加时,要做的第一件事就是搞清楚宴请的时间和地点。 从时间上讲,提前一二分钟、正点,或迟一二分钟到达是最为适宜的,过早或过晚都是失礼的。同时,应对宴请...
    • 17-03-31
  • 与外宾用餐有何礼仪
    餐厅的选择:不一定豪华,但是一定要看起来干净。因为外出工作,身体非常重要。要是因为拉肚子干不了活,他们的中国之行就亏大了。 菜式的选择:之前一定要问:Do you have anything that you don’t eat?(有没有什...
    • 17-03-31
  • 关于倒茶也有讲究
    这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。 首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水...
    • 17-03-31
  •  川菜烹饪大师收徒,传了“第一勺” 重现中国古代拜师礼仪
    尊师重道,是中国久远传统。书法字画、武术医药、厨艺等行业,它的传承形式一直是靠师徒间言传身授,因此拜师礼仪在很长一段时间都盛行。但随着社会的发展,很多传统民俗、礼仪都已消失。 昨日,一场重现中国古代拜...
    • 17-01-05
  • 西式婚礼各种礼仪背后的意义,你都清楚吗?
    身为白领阶层,一些商务性的工作餐是避免不了的。然而,怎样礼仪正确地吃顿工作餐,却并不是为很多人所知晓。一些大公司、大客户,甚至通过工作餐,很容易地对某人的教育程度和社会地位迅速作出判断。而且在某些餐厅...
    • 17-01-05
  • 餐桌上“老规矩”,你还记得吗?
    饮食是一种文化,食俗中包含着文明与美德。在潮汕地区,有许多世代相传的饮食礼仪,规范着每个人的餐桌仪态,维系着礼法社会的健康运作。记者走访了解到,如今随着时代的发展,一些优秀的传统饮食礼仪依然为我们所践...
    • 17-01-05
  • 让藏餐亮出饮食“新名片”
    素有世界屋脊之称的西藏,神奇美丽,是藏民族的主要聚居地。据史书记载:早在秦汉以前,藏民族先民就聚居在雅鲁藏布江中游两岸。由于草原辽阔,水草肥美,生产多以牧业为主。主要有牦牛、绵羊、山羊和犏牛。农业以种...
    • 17-01-05
  • 遵义“80后”仡佬族小伙央视秀美食 灰豆果柴火鸡吊足胃口
    12月26日,遵义播州区平正仡佬族乡红心村80后仡佬族小伙吴明金,参加中央电视二台《回家吃饭》节目录制,并协助主持人和特级厨师烹饪了一道贵州仡佬族三幺台,其中仡佬灰豆果、柴火鸡,吊足了观众的胃口。 当天下午...
    • 17-01-05
  • 19条记录