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  • 水果做菜也不赖
    高校食堂的黑暗料理名气由来已久,近日又爆出一道新品:苹果炒肉。西南政法大学东苑食堂继冰镇麻辣烫后又推出新品苹果炒肉,但虽听起来奇葩,据了解这道菜却很受学生欢迎,短短半个小时便售空。 水果是我们平时生活...
    • 17-01-04
  • 这样炒茄子不会黑
    茄子是生活中的最常见的紫色蔬菜,它的做法简单,可是每次炒好后茄子都会变成黑色,是怎么回事呢?今天小编就来教大家炒茄子不变色的方法。 茄子为什么会变黑? 众所周知,茄子只要一切开,就很容易变黑,这是什么原因...
    • 17-01-04
  • 烹饪蔬菜的小技巧
    在烹饪的过程中,如果烹饪方法不正确就会使蔬菜的营养流失,这样对我们的健康来说是没有帮助的。今天小编带你来看看烹饪蔬菜的小技巧吧!学好烹饪小技巧,从此烹饪有营养哈! 1、豆类蔬菜:在毛豆、蚕豆、菜豆、扁豆等...
    • 17-01-04
  • 大米现煮现吃最营养
    健康吃大米的关键不在于吃多贵的米,不在于吃功能性大米,而在于吃的方式。原材料选粗加工的大米其实就很好,不过吃的方式就很有讲究了,我们不妨来好好了解一下。 最滋补的是大米 日常用来做米饭的普通大米又称粳米...
    • 17-01-04
  • 这三法减少茄子吸油
    人们在烹制中会发现茄子比较吸油,现给大家推荐三种可减少茄子吸油的烹调方法: 1、凉拌茄条 将较长、较粗的茄子一分为二横切、竖切开,放置锅中蒸10分钟,取出控干水分,注意不要把茄子的汁液全部挤去,以免损失其...
    • 17-01-04
  • 白领营养午餐巧搭配
    一词最近火得一塌糊涂,我们的吃货族竟然因此发明了一道美味菜肴蓝瘦香菇。下面我以此为例,来谈谈白领午餐的营养搭配问题。 蓝瘦香菇这道网红菜的主要食材是西兰花、瘦肉和香菇,营养丰富、高纤低脂,非常适合上班...
    • 17-01-04
  • 如何把辣椒炒肉炒出大师水平?
    吃多了熟悉的家乡菜式,偶尔您是不是也会对其他地方的菜品流口水?那好,咱们来学做八大菜系的经典家常菜吧,首先就从湘菜最具代表性的辣椒炒肉开始。 选料 肥瘦相间配螺丝椒 辣椒炒肉作为湘菜代表,不仅因为味道好,...
    • 17-01-04
  • 17条记录