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黑胡椒煎鸡排 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

说起沙拉酱,一定要说丘比沙拉酱了,最常见的的就是经典酱,甜酱和千岛酱。现在丘比已经不止单一的口味了,有日式、芥末、香辣、凯撒、培煎芝麻等多种口味,煎、烤、烘、炸、沾,都可以直接用酱汁做出美味,在家也可以轻松做出外面餐厅的味道。 今天用的就是芥末口味

主料明细

  • 鸡胸肉 一块
  • 小西红柿 一个
  • 苦苣 适量

调料明细

  • 黑胡椒 适量
  • 适量

做法步骤

  • 1
    一块鸡胸肉,片成两片。用刀背把肉拍松,两面都要拍。
  • 2
    撒上黑胡椒和盐用手给肉按摩一下
  • 3
    放在保鲜盒了放上姜片浇一点料酒,放冰箱里腌制10分钟左右
  • 4
    腌制肉的时间切些配菜,苦苣切两半,小柿子对半切
  • 5
    把芥末口味沙拉汁倒入碗里
  • 6
    加入一勺蜂蜜拌匀
  • 7
    煎锅中放入黄油
  • 8
    黄油化了,放入鸡排煎熟
  • 9
    把配菜和煎好的鸡排装盘摆好,倒入芥末蜂蜜汁
  • 10
    甜中带着芥末味,配着很好吃,不会呛鼻哦

小窍门

1、肉拍松了好入味且不易变形

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