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葱油莴笋 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

莴笋又新嫩又便宜。炒着、拌着吃都很不错,而且做法简单,又爽脆可口。

主料明细

  • 莴笋 1根

调料明细

  • 香油 半汤匙
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 植物油 半汤匙
  • 红甜椒丁 少许

做法步骤

  • 1
    准备所需材料。
  • 2
    将莴笋去皮洗净。
  • 3
    然后切成丝。
  • 4
    加上一小勺盐在莴笋丝里。
  • 5
    然后拌匀,腌制15分钟。
  • 6
    把腌制好的莴笋沥干水份。
  • 7
    小葱白切段,葱尾切成葱花。
  • 8
    锅内加入植物油和香油烧热,加入葱段炒出香味。
  • 9
    莴笋装盘,撒上葱花和红甜椒粒,然后把油去掉葱段,再浇入莴笋丝上即可。
  • 10
    成品。

小窍门

1、喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油,带点辣味更香。

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