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干果汤圆 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

干果汤圆做法简单但绝对要比外面卖的要好吃得多这是元宵节 做的汤圆由于由于那天天气不好,一直都没有拍照也没发日记。今天天气特好,出太阳了,所以趁着这么好的机会拍了几张照片发下日记

主料明细

  • 糯米粉 适量
  • 巴丹木 适量
  • 干果 适量
  • 腰果 适量
  • 核桃仁 适量

调料明细

  • 面粉 适量
  • 桂花 适量
  • 白芝麻 适量
  • 白砂糖 适量

做法步骤

  • 1
    首先将核桃仁切碎
  • 2
    将腰果和喀什巴丹木切丁一起装入碗中
  • 3
    准备的材料如图桂花加入糖放点开水泡下
  • 4
    将所有材料倒入碗中
  • 5
    慢慢加入温水
  • 6
    搅拌均匀
  • 7
    菜板上抹上面粉,将馅料搓成长条压成1厘米厚度
  • 8
    切成均匀的小剂子
  • 9
    碗中倒入面粉和成面团
  • 10
    菜板上撒上面粉,取出适量的面团搓成长条,切成均匀的小剂子
  • 11
    将小剂子轻轻搓圆压扁后放入馅料包裹好搓圆
  • 12
    搓圆
  • 13
    锅中加入足量水煮开下入汤圆,煮到汤圆浮起来即可

小窍门

1、自己动手做的感觉不一样哦,很好吃

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