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法式黑椒烤全翅 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

自从败了烤箱,烤鸡翅成了我家每周一次的鸡翅大餐。再也不用去肯德基高消费了,而且烤制的各种味道不比它家的差。4个全翅才16块,大大的划算呀!

主料明细

  • 鸡全翅 280g

调料明细

  • 蜂蜜 适量
  • 法式黑椒腌料 60g

做法步骤

  • 1
    鸡全翅洗净,抹掉水份。
  • 2
    缝衣服的大头针一枚
  • 3
    用布包头针,给鸡翅扎眼,可比牙签容易操作多了。
  • 4
    法式黑椒腌料准备好
  • 5
    倒到小锅里
  • 6
    均匀给鸡翅撒上腌料
  • 7
    抹匀,腌制半天。再放水将腌料稀释一下,再腌制一天。
  • 8
    腌好的鸡翅放到烤盘里
  • 9
    放入预热200度的烤箱烤25分钟,中途要翻面,最后5分钟时拿出来刷蜂蜜。

小窍门

1、刷了蜂蜜是为了烤出来的颜色更漂亮,不刷也是可以的。 鸡翅在腌之前扎小洞是为了更入味,我一般是中午腌,第二天晚上烤。

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