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法式羊排简单煎 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

法式羊排,香嫩多汁。煎制简单!大人小孩都喜欢

主料明细

  • 法式羊排 370g

调料明细

  • 新鲜罗勒叶 一小把
  • 蒜片 适量
  • 橄榄油 一小勺
  • 粗黑胡椒粒 适量
  • 红酒 一小盅
  • 适量

做法步骤

  • 1
    首先,必须先要有羊排!清水冲洗一下沥干!
  • 2
    大火油锅热起来,橄榄油一滴滴,下蒜片爆香!转小火下羊排耐心煎!用心观察成熟度,不时反面,以便上色均匀!两面都变色时加入红酒,煎的途中可以用叉子戳几下看,没有血水冒出时,加入罗勒叶同煎,罗勒出香味就可以关火,利用锅子的余温在等几分钟就可以起锅了!
  • 3
    装盘,撒上盐粒,黑胡椒!趁热开动!

小窍门

1、法式羊排,香嫩多汁。煎制简单

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