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韩式酸辣黄瓜条 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

韩式酸辣黄瓜条是运用韩式辣白菜的制作方法腌制的。口味酸辣适中,清爽开胃,是一道美味大餐的开胃去腻的清爽小菜。

主料明细

  • 黄瓜 500克
  • 1个

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鱼露 适量
  • 韩式辣椒粉 适量
  • 适量

做法步骤

  • 1
    黄瓜洗净切成条,加入盐腌制30分钟。
  • 2
    把梨刨成丝。
  • 3
    葱姜蒜切碎。
  • 4
    把葱姜蒜碎加入梨丝中,加入白醋 辣椒粉 糖 鱼露搅拌均。成辣椒糊。
  • 5
    腌制好的黄瓜条挤去水分放入保鲜盒中。
  • 6
    加入辣椒糊。
  • 7
    搅拌均匀后放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。

小窍门

1、腌制黄瓜条的容器要无水无油。

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