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刺身三文鱼 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

有没有听说过,世界上最长寿的男人在冰岛,最长寿的女人在日本。这是因为冰岛和日本都是以三文鱼为主食,研究表明,多食三文鱼不仅可延长寿命,更能帮女人保住青春容颜。

主料明细

  • 三文鱼 250g

调料明细

  • 东古一品鲜 5g
  • 芥辣膏 5g
  • 鲜柠檬 20g

做法步骤

  • 1
    买新鲜的三文鱼,要买亮译好的,这样的三文鱼比较新鲜。然后把三文鱼改刀把刺去掉。
  • 2
    改成条形然后把三文鱼放急冻冰箱放一会,这样比较容易改刀。
  • 3
    放在干净的案板上改刀。
  • 4
    放在冰上吃,这样可以保持一定的新鲜度,来点柠檬,挤点水在三文鱼上就更好。
  • 5
    带上芥辣,东古酱油沾吃即可上桌。

小窍门

1、三文鱼也是医学上制作鱼肝油的原料之一,鱼肝油含有丰富的维生素D等。维生素D可提高机体对钙、磷等微量原色的吸收,特别对正在生长发育的青年人很适宜。

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