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日式炸虾 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

日漫里炒鸡常见的炸虾~好吃~也很适合放到便当里带个饭啥的,就像炸猪排啥的似的。不过最好吃的肯定还是刚炸出来的时候,外脆里嫩,鲜甜可口欲罢不能哟~菜谱简单易学。

主料明细

  • 海虾 250克
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量

调料明细

  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 面包糠 适量

做法步骤

  • 1
    从市场买回来的海虾先放进冰箱冻一下这样去虾壳会比较容易,虾处理好后。下盐、胡椒粉腌10分钟。
  • 2
    把鸡蛋打散、面粉和面包糠分别装碟子。
  • 3
    将腌好的虾一个一个用刀轻拍一下,然后粘上蛋液再依次粘上面粉和面包糠。
  • 4
    入油锅炸到两面金黄。
  • 5
    上碟可以吃了,一口咬下去外面脆卜卜里面很嫩,可以配上沙律酱或番茄酱就更加美味!

小窍门

1、一口咬下去外面脆卜卜里面很嫩哦

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