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蛋黄酱金枪鱼饭 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

这样简单的制作,这样家常的材料,以前却不知道可以做成这样来吃。加入了芥末油和味噌,使金枪鱼罐头的鲜味更加突出,也使原本略嫌清淡的沙拉配起饭来更加美味。

主料明细

  • 金枪鱼罐头 150g
  • 裙带菜 5g
  • 洋葱 10g
  • 蛋黄酱 2勺

调料明细

  • 芥末油 适量
  • 味噌 1/4勺

做法步骤

  • 1
    将金枪鱼罐头肉放入大碗中,放入蛋黄酱,滴入芥末油。
  • 2
    洋葱切成碎粒。
  • 3
    放入洋葱,拌匀;放入味噌,拌匀。
  • 4
    盛碗米饭,取适量拌好的蛋黄酱金枪鱼沙拉放到饭上,放适量裙带菜在上面即可。

小窍门

1、芥末油的量不要过大,只滴入少许提味即可。

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