加入美食行 分享您的菜谱

迷你小油条 +收藏
难度
0 收藏
烹饪时间 <20分钟

一日之计在于晨,作为一天的开始,早晨很重要!早餐更重要!没有时间挤出时间也要吃早餐。

主料明细

  • 面粉 150g
  • 酵母 2克

调料明细

  • 1g
  • 食用油 适量
  • 小苏打 1克
  • 适量

做法步骤

  • 1
    面粉中加入酵母,小苏打,盐拌匀后,加水和成面团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。
  • 2
    取出面团,不要大力揉,按扁,擀成长方形,厚度1厘米左右,宽15厘米左右。
  • 3
    切成2厘米左右的条。
  • 4
    每个条从中间切一刀变成两个条,两条摞在一起,用筷子按压一条痕,不要太用力。
  • 5
    锅中放足够的油。七八成热时油条放入油中,中小火,炸至金黄。期间用筷子翻动和翻面。
  • 6
    完工

小窍门

1、自己家做的油条更健康安全哦

回复私信

发送信息