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葱香鸡蛋饼 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

身为北方人的我,对面食情有独钟,钟爱有加。各种馒头,包子,炒饼,鸡蛋饼,里脊饼,我都爱吃。这个鸡蛋饼,简单快捷,我经常选择作为家人的早餐。

主料明细

  • 面粉 300g
  • 适量
  • 鸡蛋 2个

调料明细

  • 适量
  • 适量

做法步骤

  • 1
    葱洗净切成葱花
  • 2
    鸡蛋加入适量的盐,白糖,打散
  • 3
    葱加入其中
  • 4
    面粉加入其中
  • 5
    搅拌均匀。
  • 6
    电饼铛预热后,倒入面糊。用勺子底儿,铺均匀。
  • 7
    加热成型
  • 8
    翻面,继续加热。
  • 9
    两面焦黄时,即可出锅,晾凉享用了。

小窍门

1、面糊的稠与稀,可以用筷子挑起来一些,能够顺利流下,而不呈水状为好。

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