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姜葱炒冬蟹 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

姜葱炒冬蟹,怎么做好吃呢?一起来看看吧

主料明细

  • 冬蟹 两三只

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量

做法步骤

  • 1
    螃蟹剪掉大钳子,掰开蟹壳,仔细刷洗干净,蟹身斩四大块;葱姜蒜入油锅爆出香味
  • 2
    放入螃蟹,多翻炒一会,烹入料酒,放少量白糖和盐,加小半碗水,放入葱叶,盖上盖子小火焖6、7分钟。待水稍收干前,调水淀粉下锅勾薄芡起锅即可
  • 3
    看看蟹肉

小窍门

1、味道还不错哦

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