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香辣螃蟹 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

去亲戚家吃过,觉得比外面的好吃,料足!从没做过,也没看过别人炒,就是听听配方就回来自己做了,味道很好

主料明细

  • 螃蟹 两三只

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 小米辣 适量
  • 适量
  • 美乐香辣酱 一勺

做法步骤

  • 1
    把姜、蒜,小米辣切碎,越碎越好,(我带孩子,没时间是用料理机打的)我觉得料理机打的更入味
  • 2
    大葱备用
  • 3
    螃蟹让卖的人杀好(壳取了,对半切)用刷子洗净,把脚尖尖剪掉、用刀背敲裂螃蟹大夹子
  • 4
    处理后
  • 5
    锅烧热下油,爆香姜蒜辣椒泥,后入香辣酱,炒香后下螃蟹、葱。(亲戚说她是用美乐酱,没有的可以用任何香辣酱代替,)
  • 6
    放入螃蟹炒熟即可

小窍门

1、做法简单,味道很足哦

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