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粟米核桃羹 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。 研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。

主料明细

  • 粟米 394G

调料明细

  • 粟米油 适量
  • 海鲜粉 适量
  • 虾壳汤 适量
  • 土司 一片

做法步骤

  • 1
    1. 预先煲好的虾壳汤,把汤汁倒入搅拌容器内。
  • 2
    2. 将核桃浸泡在滚水中10分钟。
  • 3
    3. 用牙签剔去皮。
  • 4
    4. 放在盘子里待用。
  • 5
    5. 将粟米洗净,切块,将粟米粒剥进搅拌容器中。
  • 6
    6. 搅拌成粟米汁,捞起泡沫。
  • 7
    7. 放入一片土司。
  • 8
    8. 盖盖,通电,搅拌。
  • 9
    9. 将搅拌好的粟米汁倒入汤锅中。
  • 10
    10. 煮时要时不时搅拌一下,免粘锅底。
  • 11
    11. 倒入适量的粟米油。
  • 12
    12. 加入适量的海鲜粉,拌匀,煮滚,即可关火。

小窍门

1、小提示:煮的时候记得要勺子搅拌哦,火候也不要太大,避免粘锅

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