加入美食行 分享您的菜谱

零脂肪:红烧冬瓜 +收藏
难度
0 收藏
烹饪时间 <30分钟

我都爱。哈哈,怪不得我是吃货。。。不过,爱吃冬瓜可是好事。冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法,冬瓜与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效。女筒子们,是不是爱上冬瓜啦~!

主料明细

  • 冬瓜 500g

调料明细

  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡精 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量

做法步骤

  • 1
    1. 冬瓜去皮后,洗净,切成方块状(图片上的冬瓜,是LG切的,个人认为方块状的比较好看);
  • 2
    2. 干红辣椒,切段备用;
  • 3
    3. 再切点葱花,备用;
  • 4
    4. 小碗里,调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖,搅拌均匀;
  • 5
    5. 炒锅烧热后,倒入适量植物油;
  • 6
    6. 油锅烧热,转小火,放入干辣椒煸香;
  • 7
    . 放入冬瓜,大火翻炒几下;
  • 8
    8. 倒入调好的料汁;
  • 9
    9. 翻炒均匀,盖上盖子,将冬瓜焖煮至熟;
  • 10
    10. 调入适量盐;
  • 11
    11. 调入适量鸡精;
  • 12
    12. 翻炒均匀,关火,撒葱花。小贴士

小窍门

1、小贴士 1、冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C,不要扔了哟。

回复私信

发送信息