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田园土豆饼 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

这阵子吃土豆吃上瘾了,反正土豆也可以减肥,多吃点也不怕。这次做的土豆饼口感丰富,绵软中带点芦笋、胡萝卜的爽脆,很是不错。

主料明细

  • 土豆泥 200克
  • 玉米粒 适量
  • 芦笋 适量
  • 胡萝卜 适量

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 面粉 适量
  • 牛奶 适量

做法步骤

  • 1
    1. 土豆煮熟压成泥。
  • 2
    2. 准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁
  • 3
    3. 胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分 . 把3种食材放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉
  • 4
    4. 揉成团
  • 5
    5. 分成几份搓圆压扁
  • 6
    6. 平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎
  • 7
    7. 平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎
  • 8
    8. 翻面煎到两面金黄

小窍门

1、小贴士 小火煎制

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