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白玉虾仁豆腐 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

天给大家推荐一道适合儿童补钙的菜。

主料明细

  • 虾仁 100g
  • 青红椒 1/2个
  • 北豆腐 半块
  • 葱花 适量

调料明细

  • 适量
  • 清水 适量
  • 胡椒粉 1/2小匙
  • 淀粉 1小匙

做法步骤

  • 1
    准备材料;豆腐切小块,青红椒切碎
  • 2
    虾仁、豆腐分别过水焯;
  • 3
    锅内倒油,放葱花炒香;
  • 4
    放焯好的豆腐和虾仁翻炒;
  • 5
    依次加胡椒粉、盐、水淀粉;
  • 6
    大火烧5分钟出锅。

小窍门

1、小孩子吃的菜,不益放过多的盐。清淡为主,淀粉的量也不要过多。

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