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山药虾仁汤 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

有幸得到了这个利仁多用途电火锅的试用产品,这个锅可以满足家庭炒、炖、涮、煮、煎等功能,真是一锅多用。今天这道菜就用到了炒和煮的功能,五档温度可以自由调节,还是比较简单方便的。山药虾仁汤,既营养又鲜美。

主料明细

  • 山药 250g
  • 鸡蛋 2个
  • 虾仁 100克
  • 熟豌豆 100克

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 适量

做法步骤

  • 1
    第一次使用先把锅清洗干净,擦干水分
  • 2
    准备食材
  • 3
    虾仁用料酒、盐腌一下,山药去皮浸泡水中
  • 4
    先把电源连接器插入锅体专用插座,接上电源,把温度调到3档
  • 5
    锅中放一点点油就行,
  • 6
    把鸡蛋炒熟盛出,它的防粘效果很好,一点都不沾锅
  • 7
    再放入山药片,放开水
  • 8
    把火力调到5档,盖上锅盖,煮开后改1档小火
  • 9
    等山药有点软绵时放入虾仁
  • 10
    放入豌豆
  • 11
    放盐,换5档
  • 12
    放入鸡蛋煮开
  • 13
    最后滴几滴香油,撒上葱花即可
  • 14
    把火力调到0的位置,,拔掉电源插头
  • 15
    一锅鲜美的汤完成了,等锅底冷却后拔出电源连接器。

小窍门

1、山药去皮后浸泡水中,以防变色。等锅底冷却后再拔出电源连接器。

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