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冰糖荷叶粥 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

荷叶性平,具有清热、解暑、减肥等功效,这款冰糖荷叶粥我用的是干荷叶,虽然没有当年荷叶熬粥鲜,但也是非常的清香,马上到了荷花盛开,荷叶亭亭的时候了,不坊去摘取一些新鲜的荷叶来泡茶、煮粥。

主料明细

  • 粳米 50g
  • 糯米 50g
  • 荷叶 2g

调料明细

  • 冰糖 适量

做法步骤

  • 1
    准备食材
  • 2
    把米淘好;荷叶撕小片。
  • 3
    水锅放入荷叶(两种方法:撕碎的荷叶可以放入调料包里,整片的荷叶直接投入水锅中)
  • 4
    水开煮五分钟左右吧,捞出整片的荷叶。
  • 5
    放入淘好的米
  • 6
    慢火
  • 7
    等米熬到黏稠时
  • 8
    放入冰糖
  • 9
    晾凉舀一碗
  • 10
    冷藏更好喝

小窍门

1、夏日佳品

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