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胃病克星——何首乌炖猪肚 +收藏
难度
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烹饪时间 <1小时

最近天气一冷,胃病就开始犯了…… 有时候睡觉,都会痛来醒来,那感觉太难受,虽然平时要尽量少吃生冷的,但是还是要食补,治疗一下吧? 胃病患者的福音哦……

主料明细

  • 何首乌 20g
  • 猪肚 一个

调料明细

  • 茴香子 一小撮

做法步骤

  • 1
    朋友老家野生的何首乌给我带了些,知道我胃不舒服,叫我炖来吃!因为她也是这样吃好的。
  • 2
    干的何首乌我们水泡一下,茴香子也是哦!
  • 3
    这是一个完整的猪肚。已经用盐和白醋,红薯淀粉提前洗干净了
  • 4
    每个猪肚都有一个洞,不要拉大了。在洞里面加入泡洗过的何首乌和茴香子,然后用线缝上。不要让茴香子跑出来咯
  • 5
    放入砂锅,炖几个小时,用筷子轻轻能戳就行!
  • 6
    炖好的猪肚,把缝的线拆开,把何首乌和茴香子取出来。
  • 7
    把猪肚切出来,放入汤里面!也可以取一半拿来凉拌,哈哈!
  • 8
    记住,从头到尾,什么也不要加哦!包括盐
  • 9
    什么也不要加
  • 10
    猪肚就酱紫吃,汤就酱紫喝!治疗胃病,要连续吃五周,每周一次。

小窍门

1、这个方子,在网上看过。朋友也亲自试过,胃痛起来简直想把五脏内服都吐出来一样,所以希望更多朋友知道这个简单的食疗的方法,治疗自己的胃病!

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