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炒羊肚菌 +收藏
难度
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烹饪时间 <45分钟

羊肚菌老少皆宜~而且味道真的很鲜美~

主料明细

  • 青蒜 3根
  • 姜片 4-5片
  • 蒜头 五瓣
  • 羊肚菌 18个
  • 梅头肉 200克

调料明细

  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 酱油 适量

做法步骤

  • 1
    羊肚菌温水泡下,一会有点沙,把梅头肉切薄片,用一点点盐,生粉,酱油,鸡粉,油腌制好,大概15分钟就好
  • 2
    把姜,蒜,青蒜洗好切好
  • 3
    炒锅热油,把姜蒜下去爆香,下肉片下去炒至7分熟,接着放入羊肚菌,翻炒,下点热水,下点盐,下去焖3分钟~收下汁就搞定啦~

小窍门

1、美味极啦

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