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极简美味黑皮鸡枞 +收藏
难度
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烹饪时间 <45分钟

当得知黑皮鸡枞含有麦角甾醇类物质及治疗糖尿病的有效成份,对降低血糖有明显效果,并有抑制人体癌细胞生长的作用。我便爱上了它,不过它的味道我们全家人也都很喜欢

主料明细

  • 黑皮鸡枞 200g

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 淀粉 少量

做法步骤

  • 1
    将主角黑皮鸡枞简单清洗。
  • 2
    将清洗后的黑皮鸡枞对半切开。
  • 3
    第三步,将切半儿的黑皮鸡枞焯水。
  • 4
    焯水后的蘑菇盛出备用,焯蘑菇的水要留下来备用哦。
  • 5
    葱姜蒜备齐(形状随意)
  • 6
    热锅凉油,葱姜蒜爆香。
  • 7
    下入焯水后的黑皮鸡枞。
  • 8
    反复翻炒。
  • 9
    下入生抽及蒸鱼豉油调味。
  • 10
    再将焯蘑菇的水放入,适量即可,再放入食盐调味。
  • 11
    再用少量焯蘑菇的水与适量淀粉混合成芡汁。
  • 12
    将调好的芡汁放入锅内,勾芡后出锅。
  • 13
    开始享用

小窍门

1、妈妈是多年的糖尿病患者,健康饮食非常重要哟。

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