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滑子菇煮黄豆 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

滑子菇营养分析: 滑子菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用。 滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。

主料明细

  • 滑子菇 100g
  • 黄豆 200g

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 香芹 适量

做法步骤

  • 1
    滑子菇泡发好
  • 2
    黄豆先煮烂
  • 3
    油热后,放入滑子菇翻炒
  • 4
    加入黄豆,少许水煮开
  • 5
    加入香芹,盐调味
  • 6
    出锅

小窍门

1、黄豆先煮好,可以节省时间。

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