加入美食行 分享您的菜谱

鸡腿菇拌黄瓜粉丝 +收藏
难度
0 收藏
烹饪时间 <30分钟

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。具有高蛋白,低脂肪的优良特性。肉质细腻。炒食,炖食,煲汤均久煮不烂,口感滑嫩,清香味美,口感极好。

主料明细

  • 鸡腿菇 200g
  • 黄瓜 100g
  • 粉丝 80g

调料明细

  • 橄榄油 适量
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 酱油 适量
  • 米醋 适量
  • 辣椒油 适量

做法步骤

  • 1
    准备的主要食材。
  • 2
    鸡腿菇,切丝。
  • 3
    黄瓜切成丝,粉丝事先用温水,泡10分钟左右。一共放在一个盆中。
  • 4
    起锅,倒入适量的橄榄油。
  • 5
    倒入切好的鸡腿菇丝,煸炒一下。
  • 6
    待炒的有些微焦时,登入适量的盐,研磨些黑胡椒粉。翻炒一下。
  • 7
    待炒好的鸡腿菇,放凉一下。倒入之前的盆中。
  • 8
    加些适量的酱油,米醋,撒上些芝麻,最后加些辣椒油,拌匀即可。是一道味道很清品,很健康的小凉菜。

小窍门

1、炒好的鸡腿菇丝,不要马上与黄瓜粉丝拌,那样容易把黄瓜丝加热了,黄瓜丝就不脆爽了。

回复私信

发送信息