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猴头菇炒黄花菜 +收藏
难度
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烹饪时间 <1小时

呵呵,其实猴头菇的吃法一直困扰着我,基本上在网上查到的吃法都是做成汤,不是排骨汤就是鸡汤,我就想给他换个吃法,这个吃法挺不错的,很下饭。

主料明细

  • 五花肉 100g
  • 黄花菜 50g
  • 猴头菇 1个
  • 胡萝卜 半根

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 酱油 适量

做法步骤

  • 1
    黄花菜猴头菇用水泡发
  • 2
    葱姜蒜切末
  • 3
    黄花菜和猴头菇焯水
  • 4
    胡萝卜切丝
  • 5
    五花肉切条
  • 6
    猴头菇焯好后切成小条
  • 7
    起过热油放入五花肉条炒香放入葱姜蒜末
  • 8
    放入胡萝卜丝,酱油
  • 9
    再放黄花菜,和猴头菇翻炒放盐、味精
  • 10
    出锅了

小窍门

1、猴头菇切得时候要过这水切才知道猴头菇的大小

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