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蚝油茶树菇 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

新鲜的茶树菇吃起来口感软滑,很是美味。这是做的蚝油茶树菇是和邻居学的,我以前总是拿茶树菇做汤吃,这次炒来吃口感也是很棒呢,尤其是加入蚝油后更是感觉鲜美呢!

主料明细

  • 茶树菇 300g

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量

做法步骤

  • 1
    准备新鲜的茶树菇
  • 2
    葱花少许
  • 3
    把茶树菇洗净控干水份
  • 4
    热油爆香葱花
  • 5
    把茶树菇放进去
  • 6
    煸炒至软
  • 7
    加入一些盐
  • 8
    翻炒几下会茶树菇会出一些汤
  • 9
    准备好蚝油
  • 10
    准备好蚝油
  • 11
    翻炒均匀
  • 12
    盖盖焖三分钟
  • 13
    汤汁收紧后出锅

小窍门

1、茶树菇要选用新鲜的,不能用泡发过的 2、茶树菇炒时会出汤不用单独加水焖制

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