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青椒口蘑 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

很喜欢蘑菇,所有的蘑菇中又很钟爱口蘑,那种鲜美的味道一吃难忘。 口蘑是一种可以直接食用的名贵真菌,它伞盖肥厚,清香适口,独具风味,被人们誉为“素中之肉”。

主料明细

  • 口蘑 200g
  • 青椒 75g

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

做法步骤

  • 1
    准备好青椒和口蘑,葱,姜。
  • 2
    青椒切片
  • 3
    口蘑去蒂切片
  • 4
    炒锅加少许油,下葱姜煸香。
  • 5
    下青椒煸炒到稍软
  • 6
    再下口蘑
  • 7
    炒到口蘑稍出水后加少许蚝油和盐。

小窍门

1、因为口蘑很鲜美,不用加鸡精啊味精什么的,就吃它本身的鲜美味道。

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