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咖喱口蘑 +收藏
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烹饪时间 <30分钟

朋友去泰国旅游，给我带回来了一大包咖喱粉。那段时间狠命的给小朋友做他爱吃的咖喱鸡，愣生生的把小朋友给吃腻了。于是，放置起来。口蘑放在冰箱已经好几天了，都有了不太新鲜的感觉。那天，本想拿出来炖汤，洗完后又改了主意，决定给自已做一份咖喱味的口蘑，配上白米饭当午餐。

主料明细

  • 口蘑 200g

调料明细

  • 黄油 适量
  • 盐 适量
  • 洋葱 适量
  • 咖喱粉 适量

做法步骤

  • 1
    准备食材。
  • 2
    口蘑洗净去蒂，切成片。
  • 3
    锅中放入黄油烧溶化。
  • 4
    加入切成细条 的洋葱炒香。
  • 5
    加入口蘑片翻炒。
  • 6
    炒至口口蘑的水份变少，加入适量盐。
  • 7
    适量咖喱粉炒匀。
  • 8
    加入适量水大火煮开。
  • 9
    不停的翻动，至汤汁收尽即可关火。

小窍门

1、口蘑也可焯水后再炒。 2、如果把加入的水换成牛奶味道更赞，这个看个人习惯。

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