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红烧肉口蘑焖饭 +收藏
难度
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烹饪时间 <1小时

一个电饭锅轻松焖饭,有肉有菜有菌类,又香又营养。喜欢的亲可以看看这款红烧肉口蘑焖饭。

主料明细

  • 猪梅肉 150g
  • 大米 1碗
  • 口蘑 150g
  • 油菜 适量
  • 胡萝卜 50g

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 1小勺
  • 酱油 适量
  • 大料 1粒
  • 料酒 1小勺

做法步骤

  • 1
    将口蘑和胡萝卜洗净切小片。
  • 2
    油菜洗净,水中放盐,开后下入油菜,点几滴油在水中。焯烫一分钟后捞出过凉。
  • 3
    切成小块备用。
  • 4
    猪梅肉切小块洗净干净后焯去血水。
  • 5
    电饭锅预热,加些白糖融化。
  • 6
    下入焯好的猪肉炒上糖色,再加入酱油,料酒,大料炒香。
  • 7
    加入适量的清水煮开,再用煮粥汤的功能炖半小时左右。
  • 8
    下入大米,口蘑,胡萝卜在锅中。翻炒匀,加入适量的盐。按煮饭键。
  • 9
    饭熟后加入油菜翻皎拌匀即可食用。

小窍门

1、油菜要出锅时再放可以保持鲜绿。

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