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韩式酱拌平菇 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

炎炎夏日居然更喜欢做一些不用太多燃气做出来的菜,首先厨房的温度没那么热,不至于做晚饭汗流浃背的,其次吃些简单清淡又不是营养的菜也比较能进增夏季饮食的食欲

主料明细

  • 平菇 200g

调料明细

  • 韩式大酱 2大勺
  • 香油 适量
  • 芝麻 少许

做法步骤

  • 1
    平菇用清水洗干净
  • 2
    将大朵平菇撕成细条,在沸水里煮熟
  • 3
    准备好拌平菇需要的调料,韩式大酱,香油和芝麻
  • 4
    3大勺韩式大酱,还有根据自己口味适量添加的香油和芝麻,放在碗里充分搅拌均匀
  • 5
    蘑菇煮熟后捞出沥干水分
  • 6
    最后把沥水的平菇好调好的酱料充分搅拌,最后在平菇上撒上少许芝麻点缀即可

小窍门

1、韩式大酱本身咸度足够,因此不用在酱料里再加盐

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