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平菇烧草鱼 +收藏
难度
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烹饪时间 <45分钟

草鱼鲜美,平菇滑嫩,两者搭配起来口感特别好,大家没事不妨试试,喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

主料明细

  • 草鱼 1条
  • 平菇 250g

调料明细

  • 红尖椒 1个
  • 蒜苗 2颗
  • 香葱 4颗
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量

做法步骤

  • 1
    买回来一条新鲜的草鱼,杀鱼的已经切好,自己洗一洗,拿盐 姜片 老抽腌15分钟
  • 2
    平菇手撕成片,热油炒好
  • 3
    锅中多放些油把鱼平铺锅底煎
  • 4
    把准备好的香葱切段 蒜苗切段
  • 5
    鱼煎至两面金黄,倒入炒好的平菇,蒜苗段,葱段,在放一个切碎的红辣椒
  • 6
    加上盖子煮10分钟就可以

小窍门

1、腌鱼的时候我已经放了足够的盐,所以炒的时候就不用放了

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