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羊肉金针菇荞麦面 +收藏
难度
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烹饪时间 <45分钟

虽然不喜欢面食可是荞麦面我还可以接受,搭配上羊肉感觉味道真不错。

主料明细

  • 羊肉 100g
  • 荞麦面 50g
  • 金针菇 50g

调料明细

  • 姜片 适量
  • 芫茜 适量
  • 大蒜叶 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 芝麻油 适量
  • 橄榄油 适量

做法步骤

  • 1
    先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。
  • 2
    烧热锅倒入橄榄油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。
  • 3
    把羊肉片加入一起炒至断生。
  • 4
    加入一大碗水煮沸。
  • 5
    依次放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。

小窍门

1、羊肉不需要煮太久。

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