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金针菇蒸瘦肉 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

简单,美味家常菜.

主料明细

  • 金针菇 350g
  • 瘦肉 200g

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 大蒜 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 香菜 适量

做法步骤

  • 1
    把金针菇洗干净沥干水分
  • 2
    瘦肉切薄片
  • 3
    切好的瘦肉放入碗里,加入盐,蚝油和生粉
  • 4
    全部搅拌均匀腌10分钟
  • 5
    热油锅,下大蒜暴香
  • 6
    倒入金针菇下去,加盐和生抽炒入味.
  • 7
    炒好的金针菇放入盘子里
  • 8
    再把瘦肉铺在上面
  • 9
    入蒸锅蒸熟即可
  • 10
    出锅前撒点香菜.完成

小窍门

1、要趁热吃哟,凉了口感就不好啦。

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