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金针菇菠菜炒鸡柳 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

主料明细

  • 鸡胸肉 150g
  • 金针菇 200g
  • 菠菜 100g

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量

做法步骤

  • 1
    鸡胸肉切小片、金针菇洗干净切段、菠菜用水焯一下切碎、生姜切丝
  • 2
    炒过放油放入鸡柳稍微炒一下备用
  • 3
    锅里放油烧热放入金针菇和生姜炒一会
  • 4
    放入炒过的鸡柳和菠菜
  • 5
    调入盐巴和少许生抽出锅

小窍门

1、变质的金针菇不要吃。金针菇宜熟食,不宜生吃。

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