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苦瓜炒金针菇 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

苦瓜具有降血糖、抗菌、消炎、抗病毒、提高机体免疫力及堕胎、抗生育等作用,而特别是对苦瓜在防肿瘤方面的作用。

主料明细

  • 苦瓜 1根
  • 金针菇 300g

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量

做法步骤

  • 1
    苦瓜刮去内瓤切片
  • 2
    用开水焯
  • 3
    焯好后盛盘
  • 4
    锅里放油
  • 5
    葱蒜炝锅
  • 6
    倒入苦瓜翻炒
  • 7
    加入金针菇
  • 8
    加入适量酱油调色
  • 9
    快熟前加入适量食盐翻炒
  • 10
    翻炒熟了即可
  • 11
    盛盘

小窍门

1、苦瓜苦,苦利于身心

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