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羊肉菠菜银耳砂锅 +收藏
难度
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烹饪时间 <1小时

羊肉是冬季最好的补品,尤其适合女性,菠菜、银耳营养价值也极高,百度都能搜到,就不在这粘贴了,关键此菜是有砂锅 炖,味道更好,有肉有菜还有菌,营养齐全。

主料明细

  • 羊肉 250g
  • 菠菜 150g

调料明细

  • 适量
  • 银耳 50g
  • 香菜 适量
  • 大葱 适量
  • 黄豆芽 适量

做法步骤

  • 1
    银耳用开水发泡好,菠菜洗净,
  • 2
    香菜葱切碎,待用,自己发的黄豆芽,去掉豆皮,
  • 3
    砂锅放水,先放豆芽和银耳,炖制约一小时
  • 4
    炖好银耳豆芽后加入羊肉
  • 5
    再开锅后下菠菜,加盐,即可吃了
  • 6
    加些香菜葱沫和锅子底料,味道更浓些

小窍门

1、此菜主要是食材的原味,汤特别鲜,喜欢吃原味的朋友就不必加香菜葱沫和锅底料了

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