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香菇油麦菜 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

炒过豆豉油麦菜、蒜茸油麦菜、清炒油麦菜,今天,试着用香菇与油麦菜搭配炒了香菇油麦菜,味道也不错,营养价值与养生功效兼而有之。

主料明细

  • 香菇 300g
  • 油麦菜 250g

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 适量

做法步骤

  • 1
    油麦菜摘洗干净切成段。
  • 2
    香菇洗干净切成稍微宽些的条。
  • 3
    香菇入煮锅焯。
  • 4
    炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后,香菇入锅翻炒。
  • 5
    油麦菜入锅翻炒。
  • 6
    加盐、味精翻炒。
  • 7
    翻炒均匀即可出锅装盘。

小窍门

1、不宜添加多种调味品。

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