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海苔大虾 +收藏
难度
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烹饪时间 数小时

海苔大虾的做法是在电视里学的,今天家里来了客人,想做点有特色的菜,就尝试着做了这个菜,很成功,受欢迎,一抢而空,下次再做。

主料明细

  • 大虾 300g

调料明细

  • 适量
  • 海苔 适量

做法步骤

  • 1
    大虾去壳,虾尾保留
  • 2
    用刀在背面切开,并用刀背轻轻敲打剖面
  • 3
    虾尾从当中穿出
  • 4
    摆放盘中
  • 5
    准备海苔
  • 6
    用海苔把虾包好,露出虾尾
  • 7
    摆放盘中
  • 8
    锅热放油,油热后将放在漏勺中的海苔虾煎炸
  • 9
    煎炸好放盘中

小窍门

1、虾新鲜、个大。 2、小火煎炸。

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