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海苔米饭三明治 +收藏
难度
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烹饪时间 <1小时

这道用米饭三明治,其实就是用米饭替代了传统的土司片,里面还是夹上馅料。变成了一道宝宝爱吃,大人也无法抗拒的新料理哦!

主料明细

  • 米饭 一小碗
  • 海苔 2片
  • 坚果碎 10g
  • 虾肉松 1大勺

调料明细

  • 蛋黄酱 适量
  • 炒面酱 适量

做法步骤

  • 1
    准备食材,海苔用的是超市买的包菜海苔那种,虾肉松BBO发过自制食谱。
  • 2
    把米饭、虾肉松、和坚果碎放到一个碗中。坚果碎就是用烤熟的坚果拿擀面杖之类的敲碎的,块比较大。小宝宝也可以用坚果粉。
  • 3
    用勺子搅拌均匀以后,再倒入适量的蛋黄酱。
  • 4
    拿出两片海苔片,都刷上炒面酱,如果没有的话也可以刷些酱油+食用油代替。(此时可以预热烤箱了,上下火180度)
  • 5
    将准备好的米饭铺到海苔上,四周留出空白,用勺子尽量压实、压平。米饭尽量粘稠一点,否则一会比较容易散掉。
  • 6
    再把另一张海苔刷过酱的那一面,向下扣到米饭上,和另一张海苔对放。压紧四周空白处,尽量粘实,如果有缝隙,可以再刷一些酱,让她粘合在一起
  • 7
    烤箱预热完毕后,把食物放入不粘烤盘,放进烤箱。上下火180度,烤5分钟。
  • 8
    取出后放温凉,把四周没有米饭的部分,用刀切下去。
  • 9
    再在切成小份,摞在一起就好啦!是不是很像米做的三明治呢。

小窍门

1、如果没有虾肉松,也可以放猪肉松。或者放些火腿碎。吃起来会更香哦! 2、炒面酱可以用酱油替代,主要是起到粘合海苔片、固定米饭的作用。

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