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紫菜虾皮馄饨 +收藏
难度
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烹饪时间 <1小时

紫菜和虾皮都是非常有营养的东西,加上自己包的馄饨,真是美味极了。 馄饨是中国的传统食品,馄饨在南北方都有,只是做法不同,馄饨的做法就是各式各样。

主料明细

  • 馄饨皮 300g
  • 猪肉 150g
  • 鸡蛋 1个

调料明细

  • 适量
  • 酱油 适量
  • 葱花 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 麻油 适量
  • 虾皮 适量
  • 紫菜 少许

做法步骤

  • 1
    准备好馄饨皮,猪肉,虾皮紫菜,鸡蛋,香菜,葱
  • 2
    葱切末,香菜切碎
  • 3
    猪肉加入少许盐剁碎,加入葱花和香菜末和鸡蛋拌匀
  • 4
    拿起一张馄饨皮,包入一点点肉
  • 5
    包好的馄饨
  • 6
    碗中加入紫菜虾皮香菜葱末,调入少许盐、酱油、鸡精、胡椒粉、醋、香油。
  • 7
    水烧开加入馄饨,馄饨浮起来即可关火
  • 8
    捞起馄饨
  • 9
    放入碗中,加入水

小窍门

1、馄饨很容易熟,只需沸水下入锅中煮至浮起即熟。

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