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冰糖芦荟百合 +收藏
难度
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烹饪时间 <45分钟

中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

主料明细

  • 芦荟 200G
  • 百合 30G

调料明细

  • 冰糖 适量
  • 桂花 适量

做法步骤

  • 1
    食材准备,主要是剥洗百合。当然如果您买新鲜的芦荟当然更好。
  • 2
    锅中煮水,沸腾后加如切丁的芦荟煮2分钟 。
  • 3
    加百合煮半分钟。
  • 4
    按小火加冰糖适量。
  • 5
    撒桂花若干。
  • 6
    搅拌下就OK啦~

小窍门

1、不是所有芦荟都可以食用。2、芦荟含有的芦荟大黄素,会导致腹泻,故不可多吃。3、体质虚弱者和少年儿童不要过量食用,否则容易发生过敏。

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