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韩式生菜包饭 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

爱烤肉、爱芝士、爱韩料的你们绝对不能错过的一份美食~

主料明细

  • 剩饭 250G
  • 五花肉 250G
  • 马苏里拉 100G
  • 蒜头 1瓣
  • 生抽 2勺
  • 花生油 10G

调料明细

  • 胡椒粉 3G
  • 生菜 1颗
  • 泡菜 50G
  • 2G

做法步骤

  • 1
    五花肉洗干净切片,用胡椒粉、生抽、盐、蒜头腌制;
  • 2
    可以用筷子拌匀,但是个人建议用手抓;
  • 3
    抓匀后,放置20分钟,腌制入味;
  • 4
    马苏里拉芝士切小粒备用;
  • 5
    准备好剩饭;
  • 6
    打入一个生鸡蛋;
  • 7
    把蛋液均匀裹到米粒上,这就是金包银;
  • 8
    再把切粒的马苏里拉拌入米饭中,备用;
  • 9
    电烤盘通电后,调中高档的火力,预热好后刷上花生油;
  • 10
    腌制好的五花肉均匀铺在烤盘右边有凹凸的位置;
  • 11
    左边平的位置放入米饭,铺平,均匀受热;
  • 12
    用筷子或者硅胶铲翻拌,马苏里拉开始融化、拉丝,炒好后,肉也烤好即可以盛起来了。
  • 13
    丰盛的一餐做好了
  • 14
    炒好的米饭要趁热吃~拉丝的哦!
  • 15
    来一口来一口
  • 16
    经过腌制的五花肉,煎烤后非常香
  • 17
    就这样,一口一包吃着,不知不觉就吃多~

小窍门

1、五花肉事先用手抓匀先腌制好肉更入味; 2、马苏里拉芝士是带咸味的,因为吃的时候还包入五花肉、泡菜,所以不需要再加盐炒;

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