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芹菜牛肉洋鸡饭 +收藏
难度
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烹饪时间 <45分钟

这是一个换着法儿的吃芹菜终于想起来六一八囤了一堆牛肉馅儿的故事……老了老了脑子有点不中用了

主料明细

  • 芹菜 200G
  • 牛肉馅 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 剩米饭 1盒

调料明细

  • 洋葱 适量
  • 青椒 1个
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量

做法步骤

  • 1
    剩米饭里面磕个鸡蛋,努力扒拉匀,洗根曾经是青椒的红椒和几根芹菜,摸出一个洋葱和一坨牛肉馅
  • 2
    锅里放油烧热,切点洋葱粒粒扔进去
  • 3
    小火慢慢扒拉到变色,扔坨肉馅进去
  • 4
    算了算了,都一块儿扔进去炒了吧
  • 5
    慢慢扒拉到肉变色变小,洋葱变透明
  • 6
    关火扒拉出来,瞅着有点多都用了有点浪费的话,单独盛出来扔冰箱里就行,下次吃就不用费劲炒啦~抽空把芹菜跟小红椒切成小粒粒
  • 7
    锅里肯定剩了不少油,看情况倒点儿出去,烧热倒米饭
  • 8
    小火慢慢扒拉散,扔肉进去
  • 9
    扒拉扒拉扔芹菜跟小红椒
  • 10
    晃晃锅,根据个人口味加点盐和胡椒粉
  • 11
    非常潇洒的扒拉匀就可以关火啦
  • 12
    盛盘子里,准备好勺子
  • 13
    象征性欣赏一下_(:3 」∠)_ 就可以吃啦~
  • 14
    来,张嘴~
  • 15
    肉不老也不柴,能吃出洋葱的甜香跟黑胡椒的辛辣,米饭就更厉害了,各种香
  • 16
    芹菜跟小红椒脆脆的很清爽,如果能重来,我要多放点儿……

小窍门

1、私人量身定做滴,哈哈哈哈。

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