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肉酱苋菜烩面 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

谁说意大利面肉酱只能做意面?也可以做烩面哒,超百搭的酱说的就是酷客壹佰的意面酱,超级省事呢。

主料明细

  • 烩面 5片
  • 苋菜 1把
  • 意面酱 1包

调料明细

  • 2粒

做法步骤

  • 1
    准备好材料。
  • 2
    提前做一些烩面片醒发,也可以买现成的,不过有地域限制性啦。改天专门说说烩面片如何自制。
  • 3
    苋菜一小把去除老根,洗净,我自己种的哦,超级鲜嫩。
  • 4
    烩面拉长拉薄。
  • 5
    放入烧开水的汤锅里。
  • 6
    大约需要煮1到2分钟就好了。
  • 7
    加入嫩嫩的苋菜叶子,再煮10秒钟就差不多好了。
  • 8
    煮面的时候加工一下酱料,炒锅放少量油,爆香蒜末。
  • 9
    加入一包意面肉酱。
  • 10
    煮开半分钟就可以了。
  • 11
    煮好的烩面放进去。
  • 12
    搅匀就可以吃了,是不是超方便。
  • 13
    很好吃

小窍门

1、意面酱的味道足够了,所以什么调料都不需要啦。

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