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鲜味十足减脂上汤花蛤豆苗 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

一个字“鲜”,两个字“鲜鲜”,三个字“鲜鲜鲜”,四个字,我啪啪两嘴巴子,烦不烦,告诉你鲜了,以此类推

主料明细

  • 花蛤 2斤
  • 豌豆苗 1大把

调料明细

  • 皮蛋 1个
  • 生姜 3片
  • 大蒜 5瓣
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 几根

做法步骤

  • 1
    新鲜花蛤2斤,大家也可以换成蛏子,不过贵,最近穷只吃得起花蛤,豌豆苗一大把,皮蛋一个,建议买神丹这个牌子,这个牌子皮蛋不苦。听说吃了神丹可以成仙,我还在修行路上.......
  • 2
    开水滚后,投入花蛤和姜片,煮到它张嘴就好,哦弥陀佛,一下杀生这么多,罪过,罪过。记得煮的时候念经超度下,跑题了,大家别煮过头,听说会越煮越小,可能会不见哦,哈哈,这你也信!傻
  • 3
    做给我家宝贝儿子吃的,不然谁有这么大魅力让我剔肉,碰到我家那吃货,只能含泪默默滚回去剔肉,请叫我剔肉大侠
  • 4
    豌豆苗,太长吃不动,老了牙不好,剪剪碎更健康
  • 5
    剁烂的神丹
  • 6
    油爆大蒜、生姜、大蒜待香气四溢,放入皮蛋和豌豆苗爆炒,翻滚吧,翻滚啥?你猜,就不告诉你。汗......
  • 7
    接着投入花蛤和清水,等待汤汁滚,放入盐调味就可以了。多简单一菜。
  • 8
    美味出锅.这菜能减肥,吃的时候不配饭,代餐就行了。这秘密我一般不告诉别人。今姐抽风,手一抖给报了出来,那是一个后悔......

小窍门

1、皮蛋个人建议神丹,豆苗可以换菠菜等,花蛤可以换蛏子,自己琢磨吧,打字太累了

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