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黑椒牛肉粒拌时蔬 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

最近我在减肥,从控制饮食到现在参加运动目前已经掉了十五斤左右的肉了,前几天报了瑜伽班和有氧操班,晚上上课,这样晚餐就比平时多吃了点肉,今天做的牛肉粒就是健身之前吃的,味道还不错,饱腹感也很强。

主料明细

  • 牛肉 100g
  • 秋葵 2根
  • 苦菊 4分之一棵

调料明细

  • 黑胡椒酱 1大勺
  • 黑胡椒粉 适量
  • 1g
  • 橄榄油 10g
  • 甘蓝 2片

做法步骤

  • 1
    牛肉洗干净剔除筋膜。
  • 2
    切成1cm小方丁。
  • 3
    不粘锅里放入油,六成热即可。
  • 4
    下入牛肉丁。
  • 5
    放一大勺黑胡椒酱,加小半碗水,小火煮。
  • 6
    直到汤汁浓稠。
  • 7
    蔬菜用盐水泡五分钟。
  • 8
    洗净,甘蓝切丝,秋葵切片。
  • 9
    用盐个一点点橄榄油拌匀。
  • 10
    与牛肉粒混合。
  • 11
    大份装。

小窍门

1、今天做的牛肉粒就是健身之前吃的,味道还不错,饱腹感也很强。

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