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火腿肠煎蛋 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

很简单的一道下饭菜,营养味鲜。

主料明细

  • 火腿肠 50g
  • 土鸡蛋 3个

调料明细

  • 葱花 一根
  • 少许
  • 橄榄油 适量

做法步骤

  • 1
    火腿肠切丁,葱花切碎
  • 2
    鸡蛋、火腿肠、葱花、盐均匀搅拌
  • 3
    热锅放油,油多一些,鸡蛋更容易成型
  • 4
    漂亮一些,整个装盘,方便用餐,打小装盘。

小窍门

1、搅拌鸡蛋时把盐加入,蛋黄蛋白更容易搅拌均匀。

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