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烤制食品感觉电饼铛比较方便，快而实用。比如烤鸡翅、鸭腿这样的小块肉制品，易熟、外皮上色快、香酥、肉嫩，操作起来还无油烟，清洗也比较方便，的确是家庭主妇的好帮手，尤其是在这炎炎夏日
1、腌制鸭腿用叉子在肉比较厚实的地方扎眼，方便腌入味。 2、肉制品腌制时间越长越入味。 3、选择上下火，勤翻动，两面交替烤制。 4、判断鸭腿是否烤熟，可以用小刀切开腿肉看看。 5、烤制食品时间与食材大小、厚度、易熟程度和腌制时间有着直接的关系，不可死搬硬套哦。